Abordabilité des aliments
Dans notre zone de service, près d’un ménage sur cinq se trouve en situation d’insécurité alimentaire. Autrement dit, l’accès des ménages touchés à la nourriture est insuffisant ou peu fiable en raison d’un manque d’argent. L’insécurité alimentaire est un grave problème de santé publique. Elle influe sur la santé physique et mentale1.
Certains ménages sont plus susceptibles de connaître l’insécurité alimentaire que d’autres. Elle est plus courante chez ceux qui :
- comptent sur l’aide sociale, par exemple, Ontario au travail ou le Programme ontarien de soutien aux personnes handicapées ;
- louent leur résidence au lieu de la posséder ;
- sont monoparentaux et ont une femme à leur tête.
Chaque année, Santé publique Sudbury et districts examine le prix d’un éventail de produits alimentaires dans dix épiceries de la région. Cette enquête s’appelle le Panier de provisions nutritif de l’Ontario (PPNO). Le PPNO sert à voir dans quelle mesure la nourriture est abordable en comparant le coût du panier de provisions et du logement avec divers scénarios de revenu pour les ménages (PDF, 268 Ko). Les résultats de 2025 révèlent que certains ménages doivent choisir entre manger et payer les autres dépenses essentielles pour vivre.
| Ménage | Revenu mensuel | Loyer (% du revenu) | Coût du PPNO (% du revenu) | Ce qui reste? |
|---|---|---|---|---|
| Famille de quatre, Ontario au travail (deux enfants d’âge scolaire) | 3 017 $ | 1 840 $ (61%) | 1 287 $ (43%) | -110 $ |
| Famille de quatre au salaire minimum (deux enfants d’âge scolaire) | 5 116 $ | 1 840 $ (36%) | 1 287 $ (25%) | 1 989 $ |
| Famille de quatre demandant l’asile, salaire minimum (deux enfants d’âge scolaire) | 3 358 $ | 1 840 $ (55%) | 1 287 $ (38%) | 231 $ |
| Famille de quatre au revenu médian (après impôt) (deux enfants d’âge scolaire) | 9 865 $ | 1 840 $ (19%) | 1 287 $ (13%) | 6 738 $ |
| Famille de trois, Ontario au travail (deux enfants d’âge scolaire) | 2 783 $ | 1 840 $ (66%) | 959 $ (34%) | -16 $ |
| Famille de trois, Ontario au travail (deux enfants d’âge préscolaire) | 2 980 $ | 1 462 $ (49%) | 753 $ (25%) | 765 $ |
| Personne enceinte, Programme ontarien de soutien aux personnes handicapées | 1 589 $ | 869 $ (55%) | 475 $ (30%) | 245 $ |
| Famille de deux, Ontario au travail (bébé nourri à la préparation pour nourrissons) | 2 070 $ | 1 462 $ (71%) | 587 $ (28%) | 21 $ |
| Famille de deux, Ontario au travail (bébé nourri au sein) | 2 110 $ | 1 462 $ (69%) | 455 $ (22%) | 193 $ |
| Une personne, Ontario au travail | 907 $ | 869 $ (96%) | 449 $ (50%) | -411 $ |
| Une personne au salaire minimum | 2 954 $ | 869 $ (29%) | 474 $ (16%) | 1 611 $ |
| Une personne, Programme ontarien de soutien aux personnes handicapées | 1 549 $ | 869 $ (56%) | 449 $ (29%) | 231 $ |
| Une personne, Sécurité de la vieillesse et Supplément de revenu garanti | 2 135 $ | 869 $ (41%) | 318 $ (15%) | 948 $ |
Solutions possibles
C’est la pauvreté qui constitue la cause profonde de l’insécurité alimentaire. Les programmes alimentaires de bienfaisance comme les banques alimentaires représentent notre principal moyen d’intervention dans ce domaine. Cependant, ils ne règlent pas le problème de la pauvreté. Nous devons trouver une solution durable en matière de revenu pour corriger la situation2.
Moyens d’y arriver :
- En apprendre davantage sur
- les actions possibles pour réduire l’insécurité alimentaire au Canada : proof.utoronto.ca/food-insecurity (PROOF) (en anglais);
- les déterminants structuraux de la santé : nccdh.ca/fr/resources/entry/keeping-it-political-and-powerful-defining-the-structural-determinants-of-health (Keeping it political and powerful: Defining the structural determinants of health, Centre de collaboration nationale des déterminants de la santé).
- Favoriser
- la garantie d’un revenu de base basicincomecanada.org (en anglais) (Réseau canadien pour le revenu garanti);
- une augmentation suffisante des taux d’aide sociale;
- un taux de salaire minimum correspondant au coût de la vie;
- l’accès à des comptoirs communautaires d’information fiscale pour que tout le monde reçoive toutes les prestations auxquelles il a droit.
Ressources
- PROOF (en anglais)
- Énoncé de position et recommandations en réponse à l’insécurité alimentaire des Diététistes en santé publique de l’Ontario (en anglais)
- Réseau canadien sur le revenu garanti (en anglais)
Communiquez avec nous pour en savoir plus sur la nourriture, l’insécurité alimentaire et la saine alimentation.
Références
1 Li T, Fafard St-Germin AA, Tarasuk, V. (2023) Household food insecurity in Canada, 2022. Toronto: Research to identify policy options to reduce food insecurity (PROOF) PROOF – Identifying policy options to reduce household food insecurity (utoronto.ca)
2 Diététistes en santé publique de l’Ontario (2020). Énoncé de position et recommandations sur les réponses à l’insécurité alimentaire. Repéré à la page https://www.odph.ca/odph-position-statement-on-responses-to-food-insecurity-1
Dernière modification : 14 octobre 2025